
Mittagstisch
Herbstsalat
mit Blattsalat, saisonalem Obst & Gemüse, hausgemachtem Wildschweinschinken, Kürbiskernen und Kürbiskernöl
VEGETARISCH MÖGLICH14,90 €
Handgesammelte Wilde Auster
aus der Nordsee von AusterRegion1 Stück6,50 €
Gratinierte Wilde Austern
aus der Nordsee von AusterRegion, mit Staudensellerie, Tomate3 Stück21,00 €
Pulled Wild Boar Burger
Burger mit hausgemachtem Wildschwein-Rillettes, Cheddar, Salat, Wildpreiselbeeren und Pommes18,00 €
Hausgemachte Maultaschen vom Wildhasen
mit Zwiebelschmelze, Crême fraîche und kleinem Beilagensalat19,00 €
Hirschburger
mit geschmolzenen Zwiebeln, Cheddar, Wildpreiselbeeren und Pommes18,00 €
Königsberger Klöpse vom Wildschwein
mit Kartoffeln18,00 €
Wildschweinbratwurst
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut16,00 €
Fish & Chips
frittierter Fisch mit Pommes und Remoulade17,00 €
Käsespätzle vegetarisch
handgeschabte Spätzle mit Allgäuer Emmentaler überbacken, dazu hausgemachte Röstzwiebeln16,00 €
Veganer Burger
mit geschmolzenen Zwiebeln, Kürbis, Steckrübe und Pommes18,00 €
Veganer Flammkuchen
Soja-Creme, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Rotkraut, Champignons, Frühlingszwiebeln14,00 €
Chili sin carne vegan
mit veganer Crème fraîche und hausgemachter Sauerkraut-Focaccia16,00 €
Schokokuchen vegetarisch
mit Blutpflaumen-Kompott und Erdbeersorbet
BITTE BEACHTEN SIE DIE ZUBEREITUNGSZEIT VON CA. 15 MINUTEN13,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.